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孩子們的營養餐該如何搭配?

時間:2022-11-19來源:

    開學之后,孩子們的社交活動變得頻繁,學習任務也明顯加重,對飲食的需求則更加旺盛。中小學生處在生長發育的關鍵階段,對食物和營養素的需求都要高于成人,所以,無論在家還是在學校,學生都要吃“營養餐”。

    今天,吉林餐飲配送來為大家介紹一下孩子們的營養餐該如何搭配。

    1.一份營養的學生餐應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類和大豆堅果類這四大類食物。可以選擇“二米飯”或“雜米飯”,搭配一小塊紅薯或山藥等作為主食。

    2.每餐要食用2-3種蔬菜,把深色蔬菜和淺色蔬菜搭配起來,既能做到營養豐富,又可以看起來色彩艷麗,提高食欲。

    3.每頓飯包含一定肉類,優先選擇脂肪含量更低的魚肉、雞肉,適量吃牛肉、羊肉和豬肉。

    4.要把豆制品加入到每日的餐盤中,豆漿、豆腐、豆皮等都是不錯的選擇。

    5.堅果富含不飽和脂肪酸和多種維生素,可以在兩餐之間選擇一小把堅果作為零食,作為正餐的有益補充。

    6.學齡兒童每天要攝入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相當量的奶制品。

    7.每天一個雞蛋,一日營養更全面。

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